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Envie de préparer sainement votre peau à encaisser les UV des prochaines semaines ?
Quoi de mieux qu’un velouté gorgé de bêta-carotène gourmand ?

Sans plus attendre découvrez notre recette de crème de carottes à l’orange et chantilly de Rouillé ! 🍊🥕🧀

👉 Pour la soupe pour 4 entrées ou 10 verrines
✅ Faire revenir 350g de carottes🥕
✅ Ajouter du sel et des épices du type cumin ou, pour corser davantage, du ras el-hanout
✅ Couvrir d’eau et faire cuire 30mn
✅ Mixer en ajoutant le jus d’1 orange 🍊

👉 Pour la chantilly
✅ Mixer 100g de Rouillé (on recommande le nature) avec 100g de crème végétale

💡 Vous pouvez préparer cette soupe en entrée ou aussi dans des verrines froides ou chaudes.

Bon appétit !