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Les tomates sont arrivĂ©es dans le jardin, l’occasion de faire une salade de tomates avec notre CarrĂ©e !

Ce fruit, souvent confondu avec un lĂ©gume, est riche en vitamine C et vitamine E. Il est Ă©galement composĂ© d’un pigment appelĂ© lycopĂšne permettant de se protĂ©ger des rayons ultraviolets du soleil. Ainsi, c’est l’ingrĂ©dient parfait Ă  dĂ©guster en salade avant de partir en vacances !

Les ingrédients :

  • 4 tomates
  • 1/2 CarrĂ©e aux olives
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 c. Ă  s. d’huile d’olive
  • 1 c. Ă  s. de vinaigre de cidre
  • Le jus d’1/2 citron
  • Sel et poivre