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Tarte aux poires 🍐

Tarte aux poires 🍐

Nous sommes en plein dans la période des tartes, et ça se ressent avec nos dernières recettes du blog ! Une nouvelle fois, il s’agit d’un dessert alliant sucré avec salé puisque nous intégrons nos spécialités végétales. Comme vous l’avez découvert...
Gnocchis à la crème de chou-fleur

Gnocchis à la crème de chou-fleur

Avez-vous déjà réalisé des gnocchis ? Il s’agit d’une recette maison pour laquelle il faut savoir s’armer d’un peu de patience. Parfaite pour une activité familiale un week-end d’automne, vous pourrez faire participer petits et grands !...
Tarte aux choux de Bruxelles

Tarte aux choux de Bruxelles

Souvent mal aimé, le chou de Bruxelles est particulièrement riche en vitamine C et en antioxydants. Cueilli de septembre à mars, il doit être vert et bien ferme et peut se cuisiner à l’eau ou sauté à la poêle. Pour cette recette, nous nous sommes inspirés de la...
Tarte au Rouillé et figues fraîches

Tarte au Rouillé et figues fraîches

Vous êtes de plus en plus nombreux à faire des recettes avec nos spécialités végétales sur les réseaux sociaux. Certaines d’entre elles nous plaisent tellement que nous prenons un vrai plaisir à les partager sur nos comptes, et comme celle-ci, sur le blog. Merci...
Tarte à la crème de potimarron 🎃

Tarte à la crème de potimarron 🎃

En cette période d’Halloween, nous vous proposons une tarte à la crème de potimarron sur une pâte brisée au charbon ! Le terme « Halloween » vient en fait de l’expression anglaise « All Hallows Eve » signifiant « La veille de tous les saints ». Cette fête...