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Crumble de blettes

Crumble de blettes

Le CamemVert à l’Ail Noir fête ce mois-ci son premier anniversaire. Pour l’occasion, nous avons choisi de préparer la version CamemSec avec des blettes et du tofu mariné pour réaliser un plat complet entièrement végétal. La blette, également appelée bette,...
Focaccia au CamemVert 🥪

Focaccia au CamemVert 🥪

Nous vous proposons souvent de bons plats à déguster en famille. Aujourd’hui, c’est au tour d’une recette de focaccia à emporter avec vous partout : à savourer lors de la pause déjeuner au bureau, pour un pique nique entre amis… Les composants...
Interview : My Little Factory et la cuisine vivante

Interview : My Little Factory et la cuisine vivante

Nous avions rencontré Virginie Ferrari il y a quelques temps déjà puisqu’elle a également fait partie de United Kitchens au Château de Nanterre. Proposant régulièrement nos produits lors de ses buffets, nous lui avons proposé de l’interviewer pour en découvrir un peu...
Raïta de concombre

Raïta de concombre

Besoin d’une petite idée d’apéritif avant le week-end ? Nous vous proposons un raïta à la Carrée ! Cette recette nous a été inspirée par la célèbre sauce indienne à base de yaourt et de légumes. Bien entendu, nous avons choisi d’utiliser un yaourt...