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La Recette d’Aude-Laure : salade détox

La Recette d’Aude-Laure : salade détox

Entre les repas de fêtes souvent assez copieux voire lourds (bien que délicieux !) et la galette des rois du début d'année, on a envie de déguster du frais, du léger, du sain. Et on a ce qu'il vous faut ! Une recette toute simple de salade légère et détox pour apaiser...

Tourte légère à la Carrée et aux patates douces 🍠

Tourte légère à la Carrée et aux patates douces 🍠

Les repas de fêtes sont bien souvent lourds, alors voici une idée d’entrée en toute légèreté, à présenter après vos amuse-bouches et avant le trou normand 😉 INGRÉDIENTS : 5 patates douces (environ 500g) ou du potimarron 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 1...

La recette de Léa : Tartiflette au Rouillé Fumé

La recette de Léa : Tartiflette au Rouillé Fumé

Les journées fraîches s'installent, les soirées au coin du feu commencent, vous avez envie de plats chauds et réconfortants... ❄️ On vous propose alors une tartiflette au Rouillé Fumé pour accompagner vos belles soirées d'hiver !   Vous aurez besoin : d'1kg de...

La recette d’Aude-Laure : sauce au CamemVert

La recette d’Aude-Laure : sauce au CamemVert

Aujourd'hui on vous a préparé une sauce au CamemVert pour garnir tous vos plats ! Ici, on l'a ajouté à des frites au four et c'était un délice ! Sans plus attendre, voici la recette : Pour les frites (quel que soit le légume) : ∙ Découper à la mandoline ∙ Ajouter de...

Tatin d’endives au Rouillé Fumé

Tatin d’endives au Rouillé Fumé

À l'occasion de la sortie de notre nouvelle spécialité, le Rouillé Fumé, nous vous avons concocté une recette automnale et de saison pour vous inspirer !   Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives 1 pâte brisée 1 Rouillé Fumé   Préparation : Couper les...

Galettes de blé noir aux légumes 🍄

Galettes de blé noir aux légumes 🍄

La chandeleur arrive à grands pas, c'est le moment idéal pour vous proposer des garnitures de galettes associant nos spécialités végétales avec des légumes de saison ! Nous avons opté pour des galettes à la farine de sarrasin, également appelées galettes au blé noir....