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Le CamemSec à la Sauge

6,90

A déguster comme un fromage traditionnel, le CamemSec est affiné pendant plusieurs semaines pour un résultat très gourmand !

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Description

Le CamemSec est une spécialité végétale initialement destinée à la vente en vrac, car proposée sans packaging. A base de noix de cajou bio, fermenté et affiné de longues semaines comme un fromage traditionnel, le CamemSec montre qu’une alimentation végétale peut être savoureuse en plus d’être éco responsable.

Le CamemSec a la même composition que le CamemVert, mais bénéficie d’un processus d’affinage et de séchage de 3 semaines minimum, qui lui donne un aspect demi-sec à sec et une saveur différente, particulièrement complexe.

Associé à la sauge, il offre ici un mariage de saveurs délicat qui vous évoquera le sud.

  • Biologique
  • Artisanal
  • 100% végétal
  • Fabriqué en Ile-de-France
  • Seulement emballé dans un papier végétal compostable.
  • Date limite de consommation (DLC) minimum garantie à réception : 10 jours
  • NB : le poids à réception peut être inférieur au poids indiqué, en fonction du temps d’affinage du produit. En effet, 100g correspond à un poids moyen constaté en début de DLC; par la suite le produit subi une dessication avec le temps (freinte).

De nombreuses recettes sont à découvrir avec le CamemSec sur notre blog recettes !

Enfin, découvrez-le aussi en version Nature et Ail Noir.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg
Ingrédients

Noix de cajou*, eau, sel de Camargue non raffiné, sauge*, ferments (dont penicilium candidum).
*issu de l’agriculture biologique

Allergène : noix de cajou
Peut contenir des traces de soja et d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : énergie 375 kcal, matières grasses 29,9g dont acides gras saturés 4,8g, glucides 13,6g dont sucres 2,7g, protéines 13,2g, sel 0,8g

Conservation

entre +2° et +8°C