Fruits et légumes du mois de novembre 🥑

A l’entrée du mois de novembre, les fruits et légumes d’été ont bel et bien quitté nos épiceries. Nous retrouvons cependant la betterave et le panais. Ces deux légumes, à déguster crus ou cuits, sont parfaits pour un plat rôti au four, une salade ou une jolie soupe rose.

Concernant les fruits, nous accueillons l’avocat. Source de discorde étant donné son impact écologique, nous vous conseillons d’en consommer de manière raisonnable (et bien sûr, biologique ;).

Merci à Claire-Sophie Pissenlit pour l’illustration !