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A l’entrĂ©e du mois de novembre, les fruits et lĂ©gumes d’Ă©tĂ© ont bel et bien quittĂ© nos Ă©piceries. Nous retrouvons cependant la betterave et le panais. Ces deux lĂ©gumes, Ă  dĂ©guster crus ou cuits, sont parfaits pour un plat rĂŽti au four, une salade ou une jolie soupe rose.

Concernant les fruits, nous accueillons l’avocat. Source de discorde Ă©tant donnĂ© son impact Ă©cologique, nous vous conseillons d’en consommer de maniĂšre raisonnable (et bien sĂ»r, biologique ;).

Merci Ă  Claire-Sophie Pissenlit pour l’illustration !